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澳门新濠天地官网:上海这家登录星尚频道的藏式

2019-11-04 04:29 来源:yiqu

内容摘要:

  其民族特色打卡胜地的热度持续升温,吸引了上海电视台星尚频道玩转上海栏目前来报道

  玩转上海栏目采访了野青稞的创始人袁先生,谈到为什么要在上海开一家藏式火锅店,澳门新濠天地官网袁先生感慨万千。他告诉记者:“开野青稞这家店的初心,源于我此前多年坚持资助藏区小朋友读书,多次往返上海与藏区,接触到了当地丰富的天然农牧产品及特色的异域文化,由此萌生了开一家民族特色餐厅的想法。”

  据悉,野青稞的食材都是从藏区直接采购,通过定制的冷链体系运到上海,确保新鲜、纯净、原汁原味。这些顶级的食材,经过体系化、流程化、标准化的烹饪手法,最终呈现给尊贵的食客,确保每道菜都是精心打造的私藏菜品。

  比如:来自四川藏区的得荣树椒红汤锅,这种辣椒长在树上,是四川藏区荣县特有的木本植物,食用后不刺激肠胃,可以入藏药。还有生长在祁连山脉深山里、海拔3500米以上采摘的高原鹿角菜,来自西藏林芝地区,含有多种的氨基酸、富硒等营养成分的野生菌——羊肚菌,牦牛大骨头12小时熬制而成的锅底,吃冬虫夏草长大的秘制白牦牛肉,雪山水做成的啤酒……每道菜都充满着传奇和匠心。

  野青稞创造的顾客独一无二的体验,不仅体现在顶级的食材、极致的口感和浓郁藏族特色的就餐氛围,还引入了国内领先的餐饮线下门店增长服务商万信科技,为餐厅定制了智慧餐厅整体解决方案,对传统线下门店进行智能化、数字化的升级,从扫码点餐、在线支付、会员管理、“野青稞藏牛排火锅”官微的运营入手,野青稞用互联网的思维经营餐厅,澳门新濠天地官网和新一代消费者建立交易关系之上的信任感和亲密感。

  野青稞坐落于嘉定南翔,与国家4A级风景区古猗园仅一街之隔。作为一个民族特色的网红打卡胜地,野青稞不仅吸引了众多常年往返藏区的驴友,还成了来嘉定南翔古猗园游览的国内外游客打卡的地标之一,为传递少数民族美食文化、增进民族情感起到了重要的桥梁作用。

  “希望野青稞这家餐厅,作为传递西藏美食文化的一个窗口,澳门新濠天地官网让更多的人爱上西藏,热爱藏文化。希望通过我们的资源整合,让更多来自不同地区的群众,体验到源自藏区的天然与纯净,为促进民族交流、推广藏区文化贡献绵薄之力。”袁先生表示。

  本着弘扬藏族特色美食未来,野青稞将开出更多分店,把健康、美味、纯净、原生态的民族特色美食带给更多人。

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